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Chou Frise

Ce chou au feuillage frisé qui ne forme pas de bouquets est l’un des premiers types de chou à avoir été cultivé. Il a été introduit en Amérique par les premiers colons européens.
Les variétés se distinguent par la longueur de la tige et le type de feuilles, dont la couleur va du vert pâle au vert foncé ou du vert violet au brun violet.

UGS : 6-89854-00737-5 Catégories : ,

Description

Format

24’s

Utilisez avec

Vous pouvez le transformer en smoothies, chips de chou frisé, le flétrir en soupe, l’écraser avec des pommes de terre ou le transformer en pesto.

Température d’entreposage

5ºC / 41ºF

Dommages causés par le gel

Les dommages causés par le gel dans le chou frais apparaîtront sous forme de zones translucides ou imbibées d’eau qui se détérioreront rapidement après la décongélation.

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