Laitue

La laitue est une plante annuelle de la famille des marguerites, les astéracées. Il est le plus souvent cultivé comme légume-feuille, mais parfois pour sa tige et ses graines.

Description

Format

Cello -24 unité / 30 unité, Naked – 24’s / 30’s

Utilisez avec

Le plus souvent utilisé pour les salades, bien qu’il soit également vu dans d’autres types d’aliments, tels que les soupes, les sandwichs et les wraps; il peut également être grillé.

Température d’entreposage

5ºC / 41ºF

Dommages causés par le gel

Les dommages causés par le gel dans la laitue fraîche apparaîtront sous la forme de zones translucides ou imbibées d’eau qui se détérioreront rapidement après la décongélation.

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