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Thym

Le thym a une ancienne histoire et remonte à bien longtemps. Les Assyriens l’utilisaient à des fins médicinales. Les anciens Grecques et Romains l’utilisaient pour rajouter de la saveur au fromage et il était aussi employé comme un fumigeant. C’est une plante pérenne qui est dans la famille de la menthe et est encore utilisée jusqu’à aujourd’hui pour rajouter de la saveur à une grande variété de fromages et de liqueurs.

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Description

Format

DZ/ Kg

Utilisez avec

Rôties de volailles, de viandes et ragoûts, patates rôties

Température d’entreposage

5ºC / 41ºF

Dommages causés par le gel

Les dégâts causés par le gel sur les herbes fraîches apparaîtront en tant que régions obscurcies translucides ou en eau imbibée qui se détérioreront rapidement après le dégel.

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