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Oignons Verts

Les oignons verts (également appelés oignons verts ou oignons de printemps ou sibies) sont des légumes dérivés de diverses espèces du genre Allium. Les oignons verts ont un goût plus doux que la plupart des oignons. Leurs parents proches comprennent l’ail, l’échalote, le poireau, la ciboulette et les oignons chinois.

Catégories : ,

Description

Format

Cello 160 gr

Utilisez avec

Les oignons verts peuvent être cuits ou utilisés crus dans le cadre de salades, de salsas ou de recettes asiatiques. Les oignons verts coupés en dés sont utilisés dans les soupes, les plats de nouilles et de fruits de mer, les sandwichs, les currys et dans les sautés.

Température d’entreposage

5ºC / 41ºF

Dommages causés par le gel

Les dommages causés par le gel dans les oignons frais apparaîtront sous la forme de zones translucides ou imbibées d’eau qui se détérioreront rapidement après la décongélation.

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