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Coriandre

Coriandre est le nom espagnol pour les feuilles jeunes et tendres – les quelles sont aussi connues sous le nom de coriandre. Les feuilles et graines sont toutes deux utilisées comme agents à saveur. Le cilantro est l’une des herbes les plus anciennement connues. Elle est aussi appelée « persil chinois » et il est proéminente dans la cuisine mexicaine. Cette herbe fraîche est très fragile et devrait seulement être ajoutée dans les dernières minutes du temps de cuisson.

UGS : 689854000109 Catégories : ,

Description

Format

par 6 & par 12

Utilisez avec

Mets asiatiques, du Moyen-Orient et mexicain, carottes, salades et yogourt

Température d’entreposage

5ºC / 41ºF

Dommages causés par le gel

Les dégâts causés par le gel sur les herbes fraîches apparaîtront en tant que régions obscurcies translucides ou en eau imbibée qui se détérioreront rapidement après le dégel.

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