Celeri

À l’origine, le céleri était une plante amère et sauvage qui poussait dans les marais du sud de la Suède et de toute l’Europe. Il a été utilisé pendant des siècles à des fins médicales. De nos jours, il s’agit d’un aliment de base pour ceux qui suivent un régime puisque la digestion du céleri permet de brûler plus de calories que celles absorbées en le mangeant.

Description

Format

Sleeve, Naked – 24’s / 30’s

Utilisez avec

Utilisez du céleri pour préparer du bouillon de légumes, de viande ou de poisson.

Température d’entreposage

5ºC / 41ºF

Dommages causés par le gel

Pour de meilleurs résultats, gardez les têtes de céleri entières, enveloppez-les bien dans du papier d’aluminium, puis conservez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur comme d’habitude. Lorsqu’elles sont stockées de cette façon, les tiges de céleri peuvent conserver leur fraîcheur de deux à quatre semaines.

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